轻断食期间,其实是不能去逛超市的。
某人要去买些腌菜。家里其实有婆婆腌制的萝卜干,盐放多了,有些苦。自从轻断食,我已经有一个半月没有吃腌制食品。三次断食期间,偶尔遇到朋友宴请,也必然是小心翼翼。
超市里有卖各类泡菜的,但什锦菜是某人的最爱。从前,我最喜欢扬州的酱生姜,瓶装的口味最好,但有些小贵,量也不多。
早读课下的时候,泡一杯浓茶,嚼几片生姜片,运气好的时候,食堂里会提供一些花生和拌干丝,那是喝茶时最好的享受。
趁某人在挑选泡菜,我决定四处看看。右手便是卖各类麻辣海鲜。我在大连和崂山的时候品尝过,味道不错。
一个年轻男孩,从免费品尝的小盒子里,取了一根鱿鱼丝,细细品味。达微在家的时候,我们喜欢一边看电影一边嚼鱼干。
下午,琴在办公室分食面包时,邀我一起分享,被我婉言谢绝;隔壁办公室的红拎了一袋子刚刚出炉的烧饼执意分给我,得知我又在断食期间,遗憾我的拒绝。
我决定去看看面包。我喜欢手撕面包,有嚼劲。柜台里,照例陈列了各种点心。之前一点欲望也没有,但今晚显然不行。各种香味几乎穿鼻而过。
我能想见,看到那些糕点我的贪婪。一根无矾油条,我还愣在那里半天,想象喝着豆奶就着粗粗的油条,那肯定是无上的美味。
酸奶又在打折,烧卖也涨到了1.8元每只;一对老年夫妇正在一边商讨要不要买个发糕尝尝。男人说,味道不错;女人担心,冷的不好吃,回家加热又怕少了那种刚出笼的味道。
我吃过的最好的发糕,还是兴化春兰大酒店的早点。软甜又不失馒头的味道。发糕的每一层都夹着各种颜色的小料,有时还能吃到红枣之类的干果。不像超市里的发糕只在顶上加了些东西。
上次去兴化的时候,春兰大酒店已经易名。听说,卖早点赚不了几个钱。东门的福隆客栈吃过几次,但都很匆忙。每次想要发糕,都说没有。不知道是从来没有,还是已经卖完。
被舌尖上的中国采访过的新华早点,我去吃过一回,也在东门。门口挂着的红红的门帘,有些刺眼。那里的蟹黄包子特别好吃,好像十多元一个。
大姐请我们吃过。咬在嘴里全是汁水,满满的都是蟹黄的味道。不仅鲜嫩而且有些甜甜的味道。但环境不够好,人闹闹的。
长安路附近有个老@汤茶馆,我和蓝在那里小饮过。那里最好吃的是馓子煮烧饼。假如不怕别人看着发笑,一盘兴化干丝,一壶龙井,一碟糖藕,再加一大碗的馓子烧饼,足够你吃的饱饱的。
假如想要吃翡翠烧卖,只要是正规茶馆都可以吃到。但我最喜欢的烧卖在丰收路与英武路交界东边的曹奶奶面条店。肉多,饱满,榛子更多。
一粒粒的榛子仁,嚼在嘴里余香满口。每次去看望达微回转时,来不及吃饭,我们都会买了烧卖到车上吃。
二姐陪我在丰收路上吃过一个茶馆,人太多。兴化人谈事情喜欢在早上就商定好一天的事务。一桌茶点,普通的只要几十元,稍微好一点也就二三百元。却能够让你消遣一个美好的半天。
和四妹在一起,我们喜欢在她楼下的茶铺喝点茶。每次只要我去,四妹必定是自己带了茶叶。她知道我喜欢喝茶,而茶铺里的茶都是最便宜的脚货。
四妹会拌一些凉菜,有时是黄瓜,醋泡花生,自制的泡菜,有时是香菜茶干之类的,店家和四妹相熟,只要我们去都会热情招待,从不在乎我们自己带菜喝茶。
坐在路边一边喝茶,一边听小商小贩吆喝,你会觉得这就是你最想要的生活。喝完茶,你还可以随手买些新鲜的蔬菜。那种摊在路边的各类时新蔬菜。
最好的生活,就是这样!
遇到大姐放假不外出,我们还会被邀请去大姐家喝茶。大姐夫不仅烧的一手好菜,经他手亲自烹制的煮干丝,我私下以为那是一绝。
牛肉必须是陶庄水牛肉,干丝也必定要小锅卜页。笋干,虾米之类的也一定是最上等的材质。
大姐家的茶点,没有茶馆的丰富,却个个都是精品。大姐夫是海门人,我吃过他做过的海门肉酱。我读大学的时候,大姐托人带给我香肠,还有肉酱。
那种,只有海门人才能够炮制出来的肉酱。大料多,花生都是剥去衣的,肉都切成一块块小小方粒,还有茶干,黄豆……内容及其丰富。
我已经有20多年,再没有吃过那样好吃的海门肉酱。
阿雯去韩国之前,问我可有什么需要。某人说,泡菜。每次看韩剧时,某人就对韩国的泡菜情有独钟。从韩国回来告诉我,最好吃的泡菜不在韩国,而在中国。
这个我相信。阿雯说,泡菜海关不允许夹带,只能代替我狠狠地品尝了一番。老师,韩国的人也没有中国的漂亮。
我于是笑。是的,就正如我虽然客居他乡,回忆里满满的都是家乡的壹饭壹粥。
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